今年もいかなごの季節がやってまいりました
この季節魚屋さんにはいかなごを求め朝から長蛇の列が出来てます
我が家も毎年の行事のようにいかなごを6㌔も炊きました。
もちろん我が家の分だけではなく、
旦那の実家に送る分もコトコト炊きます
子供から大人まで大好きないかなごですが・・・
コトコト炊き続けると焦げ付かないように見ていないといけないので
火のそばからなかなか離れられません
そして・・・匂いも家中にしみつき数日家の中でしてるような・・・
でも、子供たちはいかなごの匂い
って嬉しそうにしています。
兵庫県のごく一部のこの時期限定のいかなごが
毎年ママはいかなご炊いてたな~
って子供たちの思い出になればと私は毎年炊き続けます
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by hiro881212
| 2014-03-08 22:27